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La rueda de Higiene en el Hogar
Reglas de seguridad e higiene en la cocina para niños
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¿Diseño o funcionalidad en un restaurante?

El chef Paco Roncero y la interiorista María Villalón desgranan el proceso de diseño de un restaurante.
Transmitir al interiorista la esencia del restaurante y que exista química entre chef e interiorista, conseguir una buena iluminación tanto estética como técnica y una acertada elección de materiales de última generación que proporcionen versatilidad, estética, durabilidad y resistencia, son aspectos clave en el diseño de un restaurante.

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Cinco inventos de mujeres que han mejorado nuestra vida diaria en la cocina

La tecnología avanza y trata de facilitarnos las tareas del día a día. Muchos inventos han cambiado nuestra forma de vivir y de trabajar en la cocina. Han supuesto una pequeña (o gran) revolución en el ámbito doméstico.

Los amantes de la cocina tenemos que agradecer estas creaciones, detrás de muchas de las cuales hay un nombre femenino, no siempre conocido por el gran público. Mujeres que se abrieron hueco en el vasto campo de la invención y las patentes, y que no son conocidas.

El Instituto Silestone ha hecho una pequeña selección de estos inventos que os presentamos a continuación.

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La cocina en el siglo XXI: multifuncional, eco-friendly, unisex y conectada a RRSS

El Instituto Silestone presenta el informe “Global Kitchen: la cocina, el corazón del hogar”, una publicación que refleja cómo se materializan en el diseño y uso de esta estancia, los cambios sociales y los nuevos modos de vida del siglo XXI. Un espacio,  de carácter multifuncional, que recupera su posición como núcleo vital de la vivienda y que deja de ser básicamente femenino. Pasa a convertirse en el lugar de culto a la salud y el bienestar, así como del cuidado del medio ambiente. En él, además, las redes sociales son las absolutas protagonistas para acercarse a la cultura culinaria y transformar los hábitos de consumo según criterios medioambientales.

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