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SOCIEDAD
Fiesta de la Ciencia - Barcelona 2017

Hemos celebrado en Barcelona la Fiesta de la Ciencia. Desde el Instituto Silestone nos unimos con Carrefour y Ferran Adrià para acercar hasta allí la Caravana de la Salud, recorriendo nuestro país durante todo el año. El objetivo es acercar la ciencia al público, dando charlas y talleres sobre las claves de higiene en la cocina.

Nuestra experta microbióloga Maite Pelayo nos acompañó en este día impartiendo los talleres: hablamos de cómo la ciencia está presente en nuestro día a día, especialmente en la cocina y de las aplicaciones de la microbiología para la producción alimentaria o la prevención de enfermedades. También hablamos de nuevo de las cinco C's, recordando qué tenemos que hacer para obtener alimentos seguros.

Desde el Instituto Silestone estamos comprometidos con la difusión sobre la salud dentro del espacio de la cocina. 

 
 
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