Riesgo de Despilfarro
de Alimentos
en el Hogar
Se calcula que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano se desperdicia mientras millones de personas no tienen comida suficiente para asegurar sus necesidades nutricionales básicas.
Estamos ante un problema creciente con graves implicaciones éticas e importantes repercusiones en el ámbito socioeconómico y medioambiental.
Saber más sobre el despilfarro y sus posibles causas es fundamental para poder reducirlo.
Cuantificar el despilfarro en el ámbito doméstico es complicado. Es posible estimar el riesgo de despilfarro del hogar a través de factores como los hábitos de compra, la manipulación y el consumo que pueden predisponer al despilfarro.
Desde el Instituto Silestone te invitamos a calcular tu Índice de Riesgo de Despilfarro Alimentario (IRDA) mediante la siguiente encuesta.
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