Investigación y Divulgación

La arquitectura de los restaurantes

Los agentes que intervienen en cualquier instalación de restauración, tanto si es social como comercial, son: El local […]

Investigación y Divulgación

Las 10 claves de higiene en la cocina

1. La compra, un primer paso en confianza Examina la tienda: – Condiciones higiénicas del establecimiento y de […]

Investigación y Divulgación

La Caravana de la Salud

El Instituto Silestone participa en “La Caravana de la Salud”, una iniciativa que ha puesto en marcha Carrefour, de […]