El diseño del restaurante Disfrutar: el éxito de un proceso creativo que hace honor a su nombre
En el marco de la feria Hostelco ha tenido lugar una nueva sesión de Diálogos de Arquitectura y Gastronomía, organizada por el Instituto Silestone. El chef Oriol Castro,- Restaurante Disfrutar– el arquitecto Oliver Franz Schmitz – El Equipo Creativo – y Pilar Navarro –Grupo Cosentino– han compartido una charla sobre “Disfrutar. el reto de diseñar un nuevo restaurante” El acto ha…