Superficies de cocina con placa de cocción integrada: un nuevo hito en el espacio de la cocina doméstica

Funcionalidad y Diseño, la Fusión Perfecta  Las superficies ultra compactas con placas de cocción integradas marcan un nuevo hito en el diseño y la funcionalidad de las cocinas modernas. Esta innovación es el resultado de años de investigación en I+D y promete transformar la forma en que interactuamos con nuestras cocinas.  Con este desarrollo las…

Prevenir la contaminación cruzada está en tus manos

5 consejos prácticos para evitar toxiinfecciones alimentarias  La contaminación cruzada en la cocina es una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias representando un riesgo significativo para la salud pública.  Unas correctas prácticas de higiene como medida preventiva de las contaminaciones cruzadas son cruciales para garantizar la seguridad alimentaria tanto en el hogar como en…

¿Cómo evitar las toxiinfecciones alimentarias en verano?

Con la llegada del verano es necesario tomar algunas medidas para conservar y cocinar los alimentos con el fin de evitar intoxicaciones causadas por bacterias tóxicas que encuentran en esta época del año la temperatura idónea para multiplicarse. Las bacterias necesitan calor y un ambiente húmedo para desarrollarse y, en condiciones favorables, pueden multiplicarse exponencialmente…