Los 5 pilares de la Restauración Sostenible
De la mano del chef Borja González y de Maite Pelayo, experta en seguridad alimentaria Madrid, 25 de abril 2024.- En el marco del Salón Gourmets, celebrado del 22 al 24 de abril en Madrid, el chef Borja González del restaurante Alquímico en Almería y Maite Pelayo experta en seguridad alimentaria y portavoz del Instituto…